株式会社ジェーシーエム

超低温冷凍ストッカー

ｰ 60℃とｰ 80℃まで冷却できる2 種類の超低温冷凍ストッカー
魚、肉をはじめあらゆるものを鮮度維持をしながら長期保存が可能

食品は時間が経つにつれて腐敗します。冷蔵や冷凍で保存しても腐敗の進行は止められません。食品に付着した細菌類の作用により、タンパク質やアミノ酸等の成分が分解され硫化水素やアンモニアのような腐敗臭を生成し、最後には食べられなくなります。そこで食品の腐敗を抑えるのに活躍するのが「超低温冷凍ストッカー」です。
超低温冷凍ストッカーは-60℃タイプと-80℃タイプがあり冷凍保存ができます。-60℃以上の超低温の世界ではタンパク質やアミノ酸などの分解、脂肪の酸化もほとんど食い止めることができるのです。
更に、JCMCC-142、JCMCC-162、JCMCC-8142、JCMCC-8162 の4 機種は業界初のインバーター搭載で通常モデルより年間の電気代を約３５％（省エネ率）削減できます。

  • 1年保証
  • 送料無料

JCMCC-60/100/142/162/170/230/330/450
ｰ 60℃超低温冷凍ストッカー　製品特長

  • ｰ 60℃超低温冷凍ストッカーだから食材ロスを軽減し長期保存が可能
  • ｰ 60 ～ｰ 40℃まで1℃単位で温度設定ができる
  • デジタル温度表示で庫内の温度が一目でわかる
  • 庫内にも内蓋があり保冷能力を高め無駄な冷気も逃がさず省エネ効果
  • 正面に排水栓があるから庫内清掃後の排水も楽にできる
  • 高温・低温警報付きだから製品異常を一早くキャッチできる
  • 小分け用内カゴ・4 輪キャスター・鍵付き
  • JCMCC-142、JCMCC-162 はインバーター制御搭載で電気代を大幅に削減
JCMCC-60/100/142/162/170/230/330/450

JCMCC-170

JCMCC-8142/8162
ｰ 80℃超低温冷凍ストッカー　製品特長

  • ｰ 80℃超低温冷凍ストッカーだからあらゆるものの長期保存が可能
  • ｰ 80 ～ｰ 60℃まで1℃単位で温度設定ができる
  • デジタル温度表示で庫内の温度が一目でわかる
  • 庫内にも内蓋があり保冷能力を高め無駄な冷気も逃がさず省エネ効果
  • 正面に排水栓があるから庫内清掃後の排水も楽にできる
  • 高温・低温警報付きだから製品異常を一早くキャッチできる
  • 小分け用内カゴ・4 輪キャスター・鍵付き
  • インバーター制御搭載で電気代を大幅に削減
JCMCC-8142

JCMCC-8142

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